Boites prêt-à-cuisiner!

  • Manger plus de produits locaux;
  • Découvrir de nouvelles recettes à la bière;
  • Préparer le souper sans avoir à aller à l’épicerie;
  • Alternative écologique aux autres boites populaires grâce à un système de consigne de pots;

Chaque semaine on s’associe avec des producteurs locaux pour vous offrir de nouveaux menus. Cette semaine, c’est un mac and cheese à la bière Grande Classe, avec les fromages de la Fromagerie des Basques et au bacon d’agneau de la Bergerie Dupont ou un bacon végane si vous optez pour la version végétarienne. Le tout accompagné d’une délicieuse salade de brocoli. Tous les ingrédients sont dans la boite, il vous reste seulement le plaisir de cuisiner!

Chaque semaine un menu est disponible sur place sans réservation.

Les coûts pour 4 généreuses portions

35 $+tx pour la boite carnivore

30 $+tx pour la boite végétarienne

Passez chercher votre boite sur les heures d’ouverture de la boutique : jeudi et vendredi de 16h à 18h et samedi de 13h à 17h ou sur rendez-vous

Voici les menus disponibles sur commande

Côtelette de porc sauce BBQ au houlon et à la bière

  • Côtelette de porc
  • Asperge
  • Poivron
  • Patate douce
  • Oignon
  • Thym
  • Gousse d’ail
  • Ketchup
  • Jus de pomme de la manne rouge
  • Vinaire de cidre
  • Sirop d’érable
  • Cassonade
  • Moutarde sèche
  • Houblon
  • Bière

Tempeh sauce BBQ au houblon et à la bière

  • Tempeh
  • Asperge
  • Poivron
  • Patate douce
  • Oignon
  • Thym
  • Gousse d’ail
  • Ketchup
  • Jus de pomme de la manne rouge
  • Vinaire de cidre
  • Sirop d’érable
  • Cassonade
  • Moutarde sèche
  • Houblon
  • Bière

Poutine sauce à la bière

  • Pommes de terre
  • Poivron
  • Champignons
  • Oignon
  • Edamame
  • Chou Kale
  • Fromage en grains
  • Ail
  • Cassonade
  • Vinaigre balsamique
  • Cube de bouillon
  • Pate tomate
  • Moutarde
  • Sauce Worcestershire
  • Sarriette-piment de cayenne-Laurier
  • Fécule de maïs
  • Bière

Poutine sauce à la bière et dinde confite

  • Pommes de terre
  • Dinde confite
  • Petits pois
  • Fromage en grains
  • Oignon
  • Ail
  • Cassonade
  • Vinaigre balsamique
  • Cube de bouillon
  • Pate tomate
  • Moutarde
  • Sauce Worcestershire
  • Sarriette-piment de cayenne-Laurier
  • Fécule de maïs
  • Bière

Ragoût de boeuf à la Fun Noir

  • Bœuf de la Ferme Grande Fourche
  • Farine de la Seigneurie des Aulnaies
  • Oignon du Québcec
  • Champignons
  • Bière Fun Noir
  • Cube de bouillon de bœuf
  • Pâte tomate
  • Thym, Laurier
  • Cheddar

Végépâté des Fous

  • Graines de tournesol
  • Graines de citrouille
  • Oignon, ail, carotte du Québec
  • Sauce soya
  • Huile de sésame grillée et huile d’olive
  • Farine Seigneurie des Aulnaies
  • Levure alimentaire
  • Épices
  • Pain de la boulangerie Racine fermière
  • Moutarde à l’érable Douceur d’ici
  • Luzerne locale

Couscous aux merguez réinventé

  • Coucous
  • Bière Bagatême
  • Merguez de la Bergerie Du Pont
  • Oignon rouge du Québec
  • Carottes du Québec
  • Navet du Québec
  • Pois chiches
  • Fromage Le Démon de la Fromagerie des Basques
  • Olives Kalamata
  • Origan

Couscous aux aux fausses merguez

  • Coucous
  • Bière Bagatême
  • Oignon rouge du Québec
  • Carottes du Québec
  • Navet du Québec
  • Pois chiches
  • Fromage Le Démon de la Fromagerie des Basques
  • Olives Kalamata
  • Origan
  • Noix, farines, épices et épinards pour faire les fausses merguez
  • 1 œuf Laiterie Ora

Mac&cheese à la bière

  • Pâtes
  • Oignon du Québec
  • Lait Ora
  • Bière La grande classe
  • Fromage Héritage , Trésor du fumoir, Cheddar jaune de la Fromagerie des Basques
  • Bacon d’agneau de la Bergerie Du Pont
  • Farine de la Seigneurie des Aulnaies
  • Moutarde sèche
  • Poudre d’ail
  • Ciboulette locale
  • Brocoli
  • Vinaigrette (mayo, vinaigre de cidre, sucre)
  • Canneberges séchées et graines de tournesol

Fajitas à la dinde de Les Jardins d’Édith

  • Dinde
  • Tortillas
  • Poivron vert et rouge
  • Oignon
  • Maïs
  • Haricots noirs
  • Tomates
  • Oignons vert
  • Jalapeno
  • Coriandre facile
  • Lime
  • Ail
  • Cumin-coriandre
  • Origan frais
  • Bière

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